URAN, у меня сегодня было время изучить точно такую же проблему, и разгадка была найдена!!!
Итак, та же ситуация: свежая установка Opencart.pro 2.3.0.2.5 на тестовый поддомен на сервер. С первого этапа на второй и далее не переходит.
Права доступа к базе оказались ни при чем. Точнее, я не нашел где их поменять, в моей панели управления нет такого, да и не нужно.
Пробую другой браузер - ничем не отличается от первого, установка через кнопку "Продолжить" не идёт.
Вдумчиво перечитал текст сообщения... получилось с компьютера жены, ага. Захожу со смартфона - чудеса! Установка с мобильного браузера работает. Значит дело в моем компьютере.
Но стоп - с рабочего компьютера тоже не работало. А там и винда другая, и провайдер. Значит, осталось найти что между ними общего. Мессенджеры? Очень маловероятно.
Раскинул мозгами - общий АНТИВИРУС! Вошел в азарт, быстро делаю ещё один поддомен, заливаю файлы, убеждаюсь что установка не идёт, отключаю антивирус... и установка пошла! Вот она разгадка - всё дело в антивирусе! Bitdefender Free, работает втихую, блокирует что ему хочется без каких-либо уведомлений, и установка не идёт.
Вобщем, рекомендую отключить антивирус на время установки, если она не работает как должна.
На 99% уверен что это ваш случай тоже.
И кстати, в релизе Opencart.pro 2.3.0.2.5 virustotal таки что-то находит, но это скорее ложные срабатывания и вообще другая история. Я даже не вижу какие конкретно это файлы, знаю только что они из папки /install/
Bkav
VEX.Webshell
20190301
Rising
Backdoor.PHP.Small!1.A150 (CLASSIC)
20190302